Utvikler og eier, Juvet Landskapshotell
Knut er siviløkonom med utdanning fra Fribourg Sveits 1976. Han underviste på videregående i bedriftsøkonomi og sosialøkonomi fra 1977 -1990. Han jobbet deretter med eiendomsutvikling i Ålesund fra 1986 - 2004.
Knut kjøpte gården Alstad i Valldal i 2005, og utviklet Juvet Landskapshotell sammen med arkitekt Jan Olav Jensen i Arkitektkontoret Jensen& Skodvin. Juvet åpnet i 2010.
