Stiftelsen Norsk Gastronomi
Arne er daglig leder i Stiftelsen Norsk Gastronomi, tidligere kjent som Bocuse d'Or Norge. Han har bred internasjonal bakgrunn fra både mat og reiseliv, vokste opp i hotellbransjen, og er utdannet innen internasjonal hotell- og reiselivsutvikling og industriell økonomi. Med bakgrunn som faglært kokk og en sterk interesse for gastronomiens rolle i samfunn og næringsliv, jobber Sørvig for å fremme norsk gastronomi nasjonalt og internasjonalt. Under hans ledelse har Stiftelsen Norsk Gastronomi med norske Bocusekokker oppnådd ti av ti mulige pallplasseringer i Bocuse d'Or. Han har blant annet mottatt «Selg Norge-prisen 2024» for sitt bidrag til å styrke norsk matkultur og reiseliv, og er nominert til Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris 2024.
