Erik er grunnlegger og kreativ leder for Stylt, et av Europas mest innovative og særegne konsept- og designbyråer. Etter å ha studert kunsthistorie, markedsføring og design i Firenze på 1980-tallet, startet Erik en vellykket karriere som kunstner, med soloutstillinger over hele Europa og USA, før han grunnla Stylt i 1988.
Under Eriks visjonære ledelse har Stylt levert en rekke prisbelønte prosjekter innen den globale hotell- og reiselivsbransjen. I tillegg er Erik en ettertraktet foredragsholder som holder keynote-presentasjoner og forelesninger over hele verden. I sine foredrag deler han verdifulle innsikter om suksessfaktorer i hotell- og reiselivsnæringen, forbrukeradferd og sin fremtidsrettede visjon for bransjen, basert på over 30 års erfaring.